Plastik kesme tahtalarına dikkat: 100 gram kokoreçte 470 parça mikroplastik çıktı
Servise hazırlık etabında plastik yüzeylerde kesilen kokoreç, kebap ve börek üzere hazır besinlerdeki mikroplastik yüküne dair yaptığı araştırmada, Urfa kebabın 100 gramında ortalama 52, kokoreçte 470, börekte ise 830 mikroplastik parçacığına rastlandığı ortaya çıktı.