İİstanbul Üniversitesi Jeofizik Mühendisliği Bölümü’ndeki eğitimini yarıda bırakıp turizm dalına atılan Eyüp Kemahlı ile bankacı Ferah Güner, 8 yıl evvel hayatlarını birleştirdi. Kemahlı çiftçi dünyaya gelecek bebeklerinin doğal ortamda büyüyerek sağlıklı beslenebilmesi için mesleklerini bırakarak çiftlik kurma kararı aldı.
Girişimci çift, ailelerine ilişkin mandalina bahçesine yurt dışından getirttikleri 10 inekle kurdukları süt çiftliğine, hayata gözlerini açan kızları Masal’ın ismini verdi. Besledikleri hayvanların sütleri ile ürettikleri peynir ve tereyağını satarak geçimlerini sağlayan çiftin, geçen 6 yılda ailesi üzere çiftlikleri de büyüdü. Kemahlı çiftinin ‘Süleyman Alp’ ismini verdikleri ikinci çocukları dünyaya geldi, hayvan sayıları 30’un üzerine çıktı, eser çeşitleri ile de satışları arttı.
“İYİ Kİ BU İŞE GEÇMİŞİZ”
“Burası bizim masalımız” dedikleri çiftliklerinde, çocukları ve hayvanlarıyla keyifli bir hayat süren Eyüp Kemahlı, mesleklerini bırakarak bu işe girdikleri için pişman olmadıklarını, tüm zorluklara karşın hoş şeyler yapmaya çalıştıklarını söyledi. Çiftlik kurmalarına kızları Masal’ın vesile olduğunu belirten Kemahlı, “Son 3 yılda çiftliğimiz daha da büyüdü. Masal da okula başladı ve kardeşi oldu. Sütün yanında süt eserleri de yapmaya başladık. Bu işte 6. yılımızı bitirdik. Uygun ki bu işe geçmişiz” dedi.
Kemahlı, kızının hayvanları çok sevdiğini, doğan buzağılara Masal’ın istediği isimleri verdiklerini lisana getirdi.
Hayvanların sayısı arttığı için onları tanıyabilmek ismine kulaklarına kırmızı küpe taktıklarını anlatan Kemahlı, “Küpelerde hayvanların isimleri ve doğum tarihleri yazıyor. Hepsi birbirine benziyor üzere görünüyor ancak Masal hepsini tanıyor. Onun için de bizim için de keyifli bir macera oluyor” diye konuştu.
Kemahlı, yaptıkları 10 çeşitten fazla peynir ve 6 çeşit tereyağı ile süt reçellerini Bodrum’daki tüketicilere sunduklarını kaydetti.
“SOFRAMIZA KOYMADIĞIMIZI SATMIYORUZ”
Ferah Kemahlı da kızları Masal üzere çiftlikleri ve eser yelpazelerinin büyüdüğünü söz etti. Yaptıkları işle ilgili eğitimler aldıklarını vurgulayan Kemahlı, “Doğal eserler yapılan butik bir işletmeyiz. Konutta soframıza koymadığımız hiçbir şeyi üretip satmıyoruz. Bizim için değerli ve değerli olan da bu” dedi.
Masal’ın bilhassa salgın periyodunda çiftlikte çok fazla vakit geçirdiğini aktaran Kemahlı, “O nedenle inekler ve buzağılarla ortası çok yeterli. Küçük yaşta hayvanlarla büyümesinin avantajını kullanıyor. Hayvanları burada ve sokakta çok seviyor” diye konuştu.
Kemahlı, parlak bir mesleğinin olabileceğini belirterek, “İyi ki bankacılığı bırakıp çiftlik işine girmişim. O işte bu kadar memnun olamazdım. Hem çocuklarımla vakit geçirmek hem de onların burada vakit geçirdiğini görmek bize çok keyif veriyor. Ömrümüz yettiğince bu işi sürdürmek istiyoruz” tabirlerini kullandı. (AA)